みたけ食品の
おいしいキッチン♪

米粉の豚竜田揚げ

カリカリした食感!おかずやおつまみにピッタリです。

材料/分量

4人分

  • 米粉:20g
  • 豚ロース:200g
  • 醤油:大さじ1
  • 酒大さじ:1/2
  • おろし生姜(チューブでも):適量
  • 油:適量

作り方

  1. 豚肉を一口大に切る。

  2. ボールに豚肉、醤油、酒、おろし生姜を入れ良く揉み、10分~15分置く。

  3. バットに米粉を広げ、豚肉にまぶす。

  4. 170℃に熱した油で揚げて完成。

コツ・ポイント

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