みたけ食品の
おいしいキッチン♪

燻製えだまめ

ご自宅で簡単!燻製麦ぬか床に漬けるだけで、燻製風味の枝豆が楽しめます♪

材料/分量

  • えだまめ:お好み
  • 燻製麦ぬか床:1袋

作り方

  1. 枝豆を洗い、沸騰したお湯から5分程度茹でる。

  2. 枝豆をざるにあけ、少し冷ます。

  3. 燻製麦ぬか床に24~28時間漬ける。
    (漬け時間はお好みで調整)

  4. ぬか床を洗い落としたら、完成

コツ・ポイント

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