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夏に作りたい!もち麦とバナナのチェー

「チェー」はベトナムの伝統的な甘いおやつです。注目のもち麦を使って夏にぴったりな1品に仕上げました。

材料/分量

1人分

  • もち麦:10g
  • 茹であずき:20g
  • バナナ:1/2本
  • 豆乳:大さじ2
  • 砂糖:小さじ2
  • ロックアイス:適量

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、砂糖ともち麦を加え20分ほど茹でる。ざるにあげて冷ます。

  2. バナナの皮をむき、適当な大きさに切る。バナナと豆乳をミキサーにかけ、トロトロの状態にする。

  3. グラスに1のもち麦→茹であずき→ロックアイスの順に重ね、最後に2を流し入れる。

コツ・ポイント

冷たいおやつなので、茹でたもち麦はしっかり冷まして使用します。

こちらのレシピで使用した商品はこちら!