みたけ食品の
おいしいキッチン♪

レンジで!簡単モチモチきな粉ういろう

電子レンジで簡単に作れます。しっかり冷やして夏のおやつにいかがでしょうか♪

材料/分量

  • 米粉(もしくは上新粉):100g
  • 砂糖:80g
  • きな粉:大さじ3(約20g)
  • 水:300cc

作り方

  1. 米粉(上新粉)、砂糖、きな粉をボールに入れ、水を少しずつ加えてよく混ぜる。

  2. ラップを敷いた耐熱容器(タッパー等)に茶漉しで漉しながら移す。

  3. ふんわりラップをかけて600wで7分加熱する。

  4. 冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

加熱中膨らみこぼれてしまうことがあるので、容器いっぱいに入れて加熱しないでください。
カットする際、包丁を少し濡らしておくと切りやすいです。
上新粉でも!冷ましてからカットし、お好みでトッピングしてください♪