新着情報

2020.03.05
お知らせ
米粉てんぷら粉 ノングルテン米粉加工品認定取得

この度、弊社「米粉てんぷら粉200g(小売希望:200円税別)」製品が
「ノングルテン米粉加工品」認証を取得いたしました。

こちらは下記条件を満たした製品のみが取得できる認証となります。


①ノングルテン米粉を主たる原料(無水物換算51%以上)として使用し、
 食品表示法上の小麦に係る特定原材料表示が不要な加工品であって、
 大麦・ライ麦・オーツ麦を原料として使用していないもの。

②HACCPの考え方を取り入れた衛生管理を行う事業者であること。

③日本米粉協会が主催する講習会を品質・衛生管理責任者が受講した事業者であること。


これからもノングルテン米粉加工品の拡充に向け、尽力して参ります。

なお、本製品は4月の発売を見込んでおります。


てんぷら粉